잇플레이톡

[3개월 멤버십] 테마 + 세미나 + 이벤트

490,000원

  • 분류: 힐링형 테마
  • 일시
    Eat 넷째주 목금토 19:30-22:00
    Play 셋째주 금요일 20:00-21:00
    Talk 둘째주 수요일 19:30-22:00  
  • 장소
    Eat 목금토 식탁 (합정역 9분)
    Play 넉아웃 선정릉 스튜디오 (선정릉 2분)
    Talk 위워크 강남역2호점 (강남역 2분)
  • 정원: 18명 (결제순 마감)

잇플레이톡

 

테마 소개

Eat Play Talk! 잇플레이톡은 직장인 힐링 테마입니다. 일상에 활력을 불어넣어 줄 잇플레이톡은 한 시즌동안 18명의 멤버들이 다양한 음식을 함께 요리해서 먹고, 함께 놀고, 주변의 트렌드에 대해 이야기 나눕니다. 

 

파트너 소개

이선용, 목금토식탁 대표

미슐랭 2스타 파인 다이닝 레스토랑 Corton, Aquavit에서 요리사로, minibar by José Andrés, Atera 에서 소믈리에로의 길을 걸었습니다. 평생 즐겁게 할 수 있는 일에 대한 고민을 하며 월스트리트에서 직장생활을 하던 중, 요리사의 길을 택했습니다. 귀국 후, 제가 찾은 인생의 즐거움을 그 누군가도 찾기를 바라는 마음으로 함께 요리하고 함께 음식과 와인을 나누는, 요리하는 문화공간 ‘목금토 식탁’을 2018년 11월부터 합정동에서 운영 중입니다. @mokumto

박세인, 넉아웃 대표

건강한 라이프스타일을 만들어가는 웰니스 브랜드, 넉아웃을 세우고 운영합니다. 세상에서 가장 힙한 웰니스를 만들고 있습니다. 운동을 통해 세상을 만나고, 사람을 연결하는 일을 합니다. @justsaein

전소영, HFK 파트너

뷰티업계 마케터로 일하고 있습니다. 몇 년 전 HBR과 DBR 스터디 모임을 하며 대학원 진학을 고민하다 대체재로 선택한 것이 HFK입니다. ‘잇플레이톡’에서 책과 함께하는 ‘톡’ 세션의 모더레이터로, 책을 읽지 않고 오셔도 읽은 것처럼 함께 얘기나눌 수 있게 여러 가지를 준비할 예정입니다. @soyoung_january


등록 대상

  • 지성, 관계, 성장을 추구하는 HFK 멤버들과 건강한 일상을 함께 하고 싶은 분
  • 다양한 분야의 직장인들과 교류하며 더 나은 자신이 되고 싶은 분
  • 일상에서 여행하듯 새로운 경험을 쌓고 싶은 분

 

시즌 목표

잇플레이톡 멤버들과 월 1회 요리를 하고, 월 1회 함께 놀고, 월 1회 지적인 대화를 나눕니다. 매주 목요일마다 열리는 HFK 세미나에 참석해서 지식 충전을 하고 여러 이벤트에 참여해서 다른 테마의 HFK 멤버들과도 친해집니다.


진행 방식

HFK의 모든 테마는 토론 기반 모임입니다. 테마마다 토론의 비중이 다릅니다. 잇플레이톡은 참여하며 함께 경험하는 실습형으로 진행됩니다.

 

Eat 

지중해 스페인 요리

6/27(목) 28(금) 29(토) 중 참석

– 샐러드: 루꼴라 샐러드 *
– 메인1: 오징어 먹물 빠에야 *
– 메인 2: 이베리코 베요타 목살 스테이크
– 디저트: 또리하스 (Torrijas)

 

미국식 이탈리안 가정식

7/25(목) 26(금) 27(토) 중 참석

– 샐러드: 카프레제 샐러드 *
– 메인 1: 미트볼 생면 파스타 *
– 메인 2: 치킨 피카타 (Chicken Piccata)
– 디저트: 판나 코타 (Panna Cotta)

 

프랑스 프로방스 요리

8/29일(목) 30(금) 31(토) 중 참석

– 샐러드: 니스 스타일 샐러드 (Nicoise Salad) *
– 메인 1: 프로방스식 해산물 스튜
– 메인 2: 허브 버터 치킨 로스트 *
– 디저트: 라벤더 허니 아이스크림

 

Play

[BACK TO BASICS]

6/21(금)

– 복싱의 기본을 배워가며 넉아웃과 함께 마인드와 바디를 단련시키는 첫번째 클래스

 

[BOXING & STRENGTH]

7/19(금)

– 한시간이 금방 지나가는 복싱과 웨이트의 시간. 추억의 음악부터 최신 힙합까지 듣고, 웃고, 움직이자!

 

[I AM THE CHAMPION]

8/9(금)

– 우리는 모두 챔피언이다! 지금까지 배웠던 모든 동작과 함께 움직이고 모든 에너지를 느껴보세요!

 

Talk

※ 아래 참고도서는 모임 주제를 대표하는 책으로, ‘톡’ 시작 전 요약&인사이트 세션이 30분간 진행되므로 반드시 읽고 오지 않으셔도 됩니다. 

취향 트렌드: 티와 초콜렛

6/12(수)

– 대항해 시대가 낳은 기호식품 초콜릿과 차
– 맥주와 커피를 지나 다음 물결이 한국에도 올 것인가

참고 도서: 매거진F 초콜릿 (우아한 형제, JOH)

 


공간 트렌드: 뜨는 동네

7/10(수)  

– 서울의 커피, 힙한 공간과 젠트리피케이션
– 뜨는 동네, 인스타 유행은 어떻게 만들어지나

참고 도서: 블루보틀에 다녀왔습니다 (양도영, 북저널리즘)

 


식문화 트렌드: 노포(오래된 식당)

8/14(수)

– 왜 노포들이 인기를 끌고 있나
– 노포는 어떻게 세월을 이기고 살아 남을 수 있었을까?

참고 도서: 노포의 장사법 (박찬일, 북스톤)

기대 효과

  • 일상에 활력이 생깁니다. 
  • 회사 밖 사람들과 ‘먹고 마시는’ 주제로 다양한 교류를 하며 트렌드에 대한 남다른 관점을 발전 시킬 수 있습니다. 
  • 지성, 관계, 성장을 추구하는 HFK 멤버들과 함께 더 나은 자신이 될 수 있습니다. 

 

정원

18명 결제순 마감 


일시장소

Eat 6/27/28/29(목금토), 7/25/26/27(목금토), 8/29/30/31(목금토) @목금토 식탁
Play
6/21(금), 7/19(금), 8/9(금) @넉아웃 선정릉 스튜디오 
Talk 6/12(수), 7/10(수), 8/14(수) @위워크 강남역2호점

Share this: